O Agar de ferro com três açúcares contém três hidratos de carbono (glicose, lactose e sacarose). Quando estes hidratos de carbono são fermentados, a produção resultante de ácido é detectada pelo indicador vermelho de fenol. As alterações da cor resultantes são o amarelo para a produção de ácido e o vermelho para alcalinização. Uma vez que a lactose e a sacarose estão presentes em concentrações muito mais elevadas do que a glicose, a formação ácida na base deve-se a estes açúcares, enquanto a formação ácida de glicose é suprimida por uma oxidação rápida da pequena quantidade de ácido na área inclinada do tubo.
- REGISTRO ANVISA: 10097010135
- PRAZO TOTAL DE VALIDADE: 180 DIAS
- TEMPERATURA ARMAZENAMENTO: 2 a 8 graus