O Listeria ALOA Ágar é um meio de cultura cromogênico específico para o isolamento e identificação de Listeria monocytogenes e Listeria spp. em alimentos e amostras ambientais, seguindo a norma ISO 11290, que descreve métodos de cultivo para o isolamento e diferenciação desse microrganismo. Esse meio contém substratos específicos que permitem a diferenciação de L. monocytogenes das outras espécies de Listeria com base na cor das colônias, facilitando a detecção e a diferenciação rápida.
O meio ALOA possui o composto cromogênico 5- bromo-4- cloro-3-indolil-β-D-glucopiranósido, um substrato para a detecção de β -glucosidase. Esta enzima é comum em todas as Listeria spp. Quando presente no meio ALOA, as colônias de Listeria spp. hidrolisam o composto cromogênico e as colônias desenvolvidas se apresentam com a coloração verde-azuladas. A diferenciação de Listeria monocytogenes de outras espécies, é alcançado através da produção de uma fosfolipase C específica de fosfatidilinositol (PI-PLC), reconhecida como um fator de virulência de L. monocytogenes. As cepas de Listeria monocytogenes hidrolisam o substrato específico purificado adicionado ao meio produzindo um halo opaco em torno das colônias.
- REGISTRO ANVISA: 10097010167
- PRAZO TOTAL DE VALIDADE: 93 DIAS
- TEMPERATURA ARMAZENAMENTO: 2 a 8 graus
Pacote com 10 placas, tamanho 90x15mm.
