COMPASS® Bacillus cereus é um meio sólido utilizado para o controle de produtos destinados ao consumo humano e animal. A detecção ou contagem pode ser realizada diretamente neste meio sem etapas de purificação, confirmação bioquímica (fermentação da glucose, Voges-Proskauer, redução de nitratos e testes de hemólise) e/ou exame microscópico normalmente realizado dentro dos limites de métodos normalizados (ISO 7923 e ISO 21871). O ágar COMPASS® Bacillus Plus é obtido pela adição de suplemento nutritivo ao ágar COMPASS® Bacillus cereus. Este meio permite reduzir o tempo de incubação para 21 horas e possibilita também a recuperação de todas as cepas do grupo Bacillus cereus, incluindo o Bacillus cytotoxicus.
O Ágar COMPASS® Bacillus cereus possui certificado NF VALIDATION para a contagem de bactérias do grupo Bacillus cereus, sem confirmação de colônias.
