Sepse uma doença silenciosa que precisa de atenção

No Brasil, estima-se que anualmente 240 mil pessoas cheguem a óbito devido a complicações causadas pela sepse. Esse número afeta principalmente recém-nascidos, crianças e idosos. Entretanto, a sepse afeta também pessoas com algum grau de deficiência no sistema imune. Um dos fatores para esse número elevado é a falta de tratamento antibacteriano e ferramentas para […]

Controle de qualidade na Indústria de Alimentos

A Indústria de Alimentos, uma das cadeias produtivas mais sensíveis, ganhou destaque na mídia nos últimos dias devido ao fechamento temporário da fábrica Ferrero, na Bélgica, após denúncias de possíveis surtos de contaminação do produto Kinder Ovo, pela Salmonella Typhimurium. Segundo o jornal britânico Daily Mail, o ponto de origem da bactéria foi identificado como […]