O meio S.I.M. (Motilidade, Indol e detecção de produção de H2S) é um meio semi-sólido, utilizado para determinar algumas características importantes na identificação bacteriana com base na comprovação de motilidade, prova indol e produção de sulfeto de hidrogênio (H2S).
O ágar SIM é um meio semissólido desenvolvido para permitir a avaliação simultânea de três importantes características bioquímicas das bactérias entéricas: a produção de sulfeto de hidrogênio, a formação de indol e a capacidade de motilidade. Ele é amplamente utilizado na identificação de membros da família Enterobacteriaceae e especialmente útil na diferenciação entre gêneros como Klebsiella, Enterobacter e Serratia. A detecção de sulfeto de hidrogênio é particularmente relevante na distinção entre Salmonella e Shigella, já que muitas espécies de Salmonella são produtoras de H₂S, enquanto Shigella geralmente não apresenta essa atividade. A peptona de caseína presente no meio é rica em triptofano, possibilitando que microrganismos capazes de degradá-lo produzam indol, um critério essencial para diferenciação bioquímica dentro da família Enterobacteriaceae. Além disso, a utilização de apenas 0,35% de ágar confere ao meio uma consistência semissólida, condição ideal para avaliar a motilidade bacteriana, permitindo observar se o microrganismo se desloca a partir do ponto de inoculação.
- TEMPERATURA ARMAZENAMENTO: entre 2° e 15°C
Tubos de vidro com tampa de rosca, tam. 13 x 100 mm 3,5 a 5 mL de meio semi-sólido.
