A Placa SS‑Mac Conkey-Mac Conkey Sorbitol é um meio de cultura seletivo e diferencial, amplamente utilizado para triagem de bactérias Gram‑negativas, permitindo distinguir entre fermentadoras e não fermentadoras de lactose, especialmente em amostras clínicas e ambientais com microbiota mista. O ágar Mac Conkey Sorbitol permite ainda a diferenciação de Escherichia coli O157:H7, uma cepa entero-hemorrágica (EHEC) de grande relevância clínica e epidemiológica.




